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精密不锈钢管件在餐具行业的应用----不锈钢餐具

       不锈钢的金属性能良好，并且比其它金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。尤其是吃西餐的时候，我们使用到的刀子和叉子都是不锈钢制成的。在中餐中，不锈钢碗和不锈钢盆是最常见的。还有一些小孩专用的隔热碗也是不锈钢制品。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

       家庭用的不锈钢餐具可大分为 430、304、316三个等级。其中，430不锈钢有抗氧化性能至腐蚀的能力，但是有晶间腐蚀倾向，由于安全无毒，现已经广泛应用于食材餐具。但是，空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304食品级不锈钢都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为316不锈钢。因此，有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

       目前，有人研发出一种不锈钢抗菌餐具，是一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具。然而，其特别之处就在其使用的材料。抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质，从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。在医疗领域、家庭用餐具、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景。

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